Hi,
bitte nicht böse sein - aber die PWM-Steuerung über ein HV-Netzteil ist aufwändiger und nur mit spezieller Meßtechnik beherschbar. (Gefährlich obendrein)
Was Deine 500V betreffen, gibt es eine einfache Lösung (Der 12V-Trafo mit 24V betrieben brennt nämlich durch, da er zu heiß wird.)
Schau dir die Delon-Schaltung an, mit der aus einer 300V-Wechselspannung, aus einem normalen Anodentrafo, eine 50Hz pulsende 600V Spannung (*1,4 für Spitzenwert des Sinus) wird.
Dazu brauchst Du 2 Dioden (mindestens 1N4007) und 2 Kondensatoren mit Kapazität nach Strom (1uF pro mA) und einer Spannungsfestigkeit von mindestens 450V.
Die Kondensatoren werden in Reihe geschalten und der mittlere Anschluß kommt auf die eine Seite der 300V-Trafowicklung. Die andere Seite der Wicklung geht über die 2 Dioden an die beiden anderen Enden der Kondensator-Kette. Dabei wird der 'untere' Kondenstor mit der Anode der Diode verbunden, der 'obere' mit der Kathode der anderen Diode.
CU
Stefano